易經(jīng)原著是誰（易經(jīng)的原著是誰）
2024-03-22
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更新時間：2024-03-23 00:05:45作者：佚名
1、端午節(jié)為什么叫蒲節(jié)？菖蒲是節(jié)日主角
2、節(jié)日習(xí)俗：端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋
3、節(jié)日風(fēng)俗 畬族的端午節(jié)怎么過
4、節(jié)日飲食：端午節(jié)喝什么酒？
5、傳統(tǒng)節(jié)日：南京端午節(jié)習(xí)俗
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端午節(jié)的別稱很多，這些饒有趣味的別稱都各具含義，如粽子節(jié)因端午要食粽子而得名，龍舟節(jié)是因端午節(jié)傳統(tǒng)活動龍舟競渡而來等等。而今天小編要為你介紹的則是端午節(jié)的另一種稱呼，端午節(jié)為什么叫蒲節(jié)呢？一起來了解吧。
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端午節(jié)為什么叫蒲節(jié)？是因為端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外，亦是“祛病防疫”的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱“蒲節(jié)”、“菖蒲節(jié)”。
菖蒲先于百草，在寒冬剛盡時覺醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外則生機(jī)盎然，富有而滋潤，著廳堂則亭亭玉立，飄逸而俊秀，自古以來就深得人們的喜愛。
據(jù)傳說，華夏先民崇拜該草類，把菖蒲當(dāng)作神草?！侗静荨ぽ牌选份d曰：“典術(shù)云：堯時天降精于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲，故曰：堯韭。方士隱為水劍，因葉形也”。人們在崇拜的同時，還賦予菖蒲以人格化，把農(nóng)歷4月14日定為菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根葉，積海水以滋養(yǎng)之，則青翠易生，尤堪清目。”正由于菖蒲神性，加之具有較高的觀賞價值，數(shù)千年來，一直是中國觀賞植物和盆景植物中重要的一種。
古人蒔養(yǎng)菖蒲的方法堪稱絕妙：“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈細(xì)，甚者根長二三分，葉長寸許?！陛牌咽谴矶宋绻?jié)氣的花，端午節(jié)有家家戶戶門上插菖蒲、艾葉之俗，可以辟邪驅(qū)痛。利用它直線的葉片，表現(xiàn)出初夏的清涼感覺。
江南人家每逢端午時節(jié)，懸菖蒲、艾葉于門窗，飲菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾葉，驅(qū)蚊滅蟲的習(xí)俗保持至今。菖蒲劍葉盈綠，端莊秀麗，是室內(nèi)盆栽觀賞的佳品。用菖蒲制作的盆景，既富詩意，又有抗污染作用。古人夜讀，常在油燈下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空氣中微塵的功能，可免燈煙熏眼之苦。
菖蒲在西方亦有著美好的寓意，它代表著信賴，常見的幾種花語是：信仰者的幸福；仰慕的信；神秘的人；而在德國，菖蒲則代表著婚姻完美。
說到端午節(jié)要吃什么，許多人的第一反應(yīng)就是吃粽子，但在我國一些地區(qū)，端午除了吃粽子，還要吃咸鴨蛋，這一習(xí)俗據(jù)說是從江南一帶開始的。那么端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋呢，今天的老黃歷就為你介紹。
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗，據(jù)說始于江南一帶，在這里，端午節(jié)午餐要吃十二紅，顧名思義就是十二道紅顏色的菜，江蘇高郵的土特產(chǎn)咸鴨蛋因其蛋黃鮮紅，故為十二紅之一，清袁枚《隨原食譜》對高郵鴨蛋稱贊有加，高郵咸蛋也因之聲名大振，悅來越多的地方仿效十二紅，也就有了端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗。
端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。
每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
端午節(jié)咸鴨蛋的腌制方法
方法一
將鴨蛋50個洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內(nèi)密封，一個月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個月后即可取出煮食。
方法二
同樣，先將鴨蛋和罐子清洗晾干，一個碗里倒半碗燒酒，另一個碗里放上一些精鹽。把晾干的鴨蛋先在白酒中浸蘸一下，再放在食鹽碗中滾上一圈，然后放入罐中，直至所有的鴨蛋都放入罐子，最后封閉罐口，放置在陰涼處，保存15至30天，視個人咸淡口味而選擇時間長短。
端午節(jié)最為我國最傳統(tǒng)的民間節(jié)日之一，全國各地的風(fēng)俗也不一樣，少數(shù)民族過端午節(jié)也有自己獨特的習(xí)俗，那么，本期的老黃歷就帶大家一起來看看畬族的端午節(jié)怎么過。
畬族的端午節(jié)怎么過？
端午節(jié)前1-2天，各家各戶都以竹葉裹糯米制成粽子。制作粽子還有講究：如果家中當(dāng)年有親人逝世，那么三年內(nèi)不能在自家制作梔棕。這樣親戚就會多做一些，并在五月初四日這一天送給不能制作粽子的家庭過節(jié)用。
于是也就有了這樣的禁忌，如果某家人三年之內(nèi)沒有親人去世，千萬不能在五月初四這一天接受人家送來的粽子，否則會帶來厄運。
在五月節(jié)這一天，畬族同胞會到山上采百草藥（除有毒的植物外），稱為“百草茶”，據(jù)說這種“百草茶”可以治百病，是最好的保健品。還有在午時到茶園中采摘茶葉，這時采摘的茶就叫“午時茶”。
據(jù)說人們喝了“午時茶”，對健康有很大的好處，喝多了也不會對胃有任何損害，并且對咽喉的保健效果特別明顯。畬族同胞還有在午時到山中的坑溝中洗浴，據(jù)說洗了“午時水”的人，身上不會生皮膚病，有皮膚病的人洗了“午時水”，也有很好的治療效果。這就像我們現(xiàn)在洗溫泉的作用一樣。
五月節(jié)，各畬村都有插艾葉的習(xí)俗。艾葉在潮州方言中讀“邢”。五月節(jié)這一天，他們要把艾葉分別插在門、窗、灶等。鳳凰山區(qū)有“插邢正輕京”的說法。據(jù)說這一天針灸、穿耳效果好，不會產(chǎn)生任何副作用。如果小孩子消化不良，俗稱“食積”，可用赤甘籽治療，效果特別明顯。
中國自古以來就有飲酒的傳統(tǒng)，很多傳統(tǒng)的節(jié)日都需要飲酒或者用到酒，而端午節(jié)是每年的五月初五，是個比較隆重的節(jié)日。
那么，端午節(jié)喝什么酒呢？一起隨小編來看看吧！
據(jù)傳說，屈原在投江自盡之后，人們?yōu)榱瞬蛔屒氖w被魚群吃掉，把粽子，咸蛋之類的事物放入江中，希望屈原的尸身能夠完整的保存。但是有一天一位被屈原托夢的人說，拋在江中的食物被一條蛟龍吃了，于是一位頗有名氣的醫(yī)生到了一壇雄黃就下去，說是可以藥暈蛟龍，能保護(hù)屈原。
果然，過了一會兒，水面上浮起來一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍拉上岸把它殺了，再用雄黃酒慶祝，涂抹在身上，可以免蚊蟲蛇之類的傷害。從此端午節(jié)喝雄黃酒的傳統(tǒng)邊流傳了下來。
但科學(xué)證明，雄黃酒含有毒性，不可亂飲用，也不能隨意的涂抹在身上，建議各位朋友過端午節(jié)的時候用別的酒來代替。所以飲用健康的酒還是安全些，但不要牛飲，同樣喝太多的就會傷身。
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曾經(jīng)南京有首民謠：“五月五，劃龍船，過端午?！倍宋绻?jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)原本是一個夏季驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。這一天，都要劃龍舟、吃粽子。有的地方還喝雄黃酒。每個地方都有自己的習(xí)俗。本期小編帶大家了解南京端午節(jié)的習(xí)俗都有什么呢？
“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了現(xiàn)在的“端午”?！堆嗑q時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也?！?/p>
南京端午習(xí)俗：
上午掛“艾虎”，正午曬太陽燒大
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