經(jīng)常吸煙吃那些食物比較好呢?（經(jīng)常吸煙的人吃點(diǎn)啥）
2024-09-21
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更新時(shí)間：2024-09-21 15:56:35作者：[db:作者]
餅干類食品，入選為世界衛(wèi)生組織公布的“十大不健康食品”。奈何美味難擋，那么，如何把吃的風(fēng)險(xiǎn)降到最低？
餅干的主料是面粉、油脂和糖，而脂肪最易對(duì)健康造成影響。下面開始，不同的脂肪含量制成不同品種的餅干——高纖、蘇打餅干，口感和健康的較量。
高
纖餅干
脂肪含量較低
高纖餅干的脂肪含量較低，約4%，而蘇打餅干為9%~12%，高出一倍多。從避免高熱量、高脂肪攝入的角度出發(fā)，高纖餅干是明智選擇。
但是，由于高纖餅干中添加了麩皮（富含膳食纖維），且脂肪較少，吃起來口感較粗糙。有商家為改善口感，在高纖餅干中增加油脂量，這樣卻完全失去了高纖餅干的健康優(yōu)點(diǎn)。
曲
奇餅干
脂肪含量最高
曲奇餅干的脂肪含量接近30%，大大高于高纖餅干、蘇打餅干，因此，其味道也最為香濃。但誘惑越大，危險(xiǎn)系數(shù)就越高。從限制脂肪攝入的要求來說，曲奇餅干是最不可取的。
蘇
打餅干
鈉含量較高
蘇打餅干的鈉（包括食鹽和小蘇打中的鈉）含量較高。血壓不穩(wěn)定或腎功能不全者要控制食用量。
夾
心餅干
要看“心”
選夾心餅干的關(guān)鍵在于所夾的“心”。所有的夾心成分都可能增加餅干的熱量和脂肪含量。因?yàn)槌杀締栴}，多數(shù)夾心餅干會(huì)用氫化油（植物奶油）作為夾心成分，其中含有的反式脂肪酸有害健康。
氫化油中，“起酥油”或“植物奶油”最不健康，很多企業(yè)打馬虎眼，使用“精煉植物油”等模糊詞語(yǔ)，消費(fèi)者一定要擦亮眼睛查看成分說明。
當(dāng)然，高熱量的夾心餅干倒是充饑的不錯(cuò)選擇。比如外出旅行、運(yùn)動(dòng)時(shí)，可食用。