更新時間:2024-09-26 14:12:33作者:佚名
一、淮山杞子燉牛睪丸
淮山、杞子各25克,龍眼肉一匙,牛睪丸兩只,豬爪200克。
調料:
紹酒一匙,姜、精鹽各少許。
做法:
1、將牛睪丸撕去外皮,放入滾水中高火3分鐘后取出洗凈,原個或切厚件均可。
2、將豬爪放入滾水中,取出洗凈。
3、把淮山、杞子、龍眼肉、牛睪丸、豬爪、姜、紹酒放入器皿內,加入滾水四杯,低火3小時后放鹽調味即可。
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